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sabato 31 agosto 2013

Bignè

Burro 125gr
Acqua 1/4 lt
Farina 250 gr
Sale 10gr
Uova 6

Far sciogliere il burro nell acqua con il sale . Unire la farina , far raffreddare e unire le uova due per volta . Con la sache a poche formare delle piccole noci di inpasto e infornare a 220 gradi per 10-15 min.

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