- 5gr lievito di birra
- 200ml d'acqua
- 1cucchiaio di latte
- 1cucchiaio di zucchero
- 5 gr d sale
Per la farcia:
- olive nere denocciolate,100gr
- tonno ,100 gr
- origano
- qualche acciughina spezzettata
- aglio in tracce
- olio&sale
Per come procedere alla preparazione dell'impasto, consultate i segreti per una buona pizza; Cottura in forno preriscaldato alla max temperatura; iil tempo varia a seconda di quanto sia spesso l'impasto, più è sottile meno cuoce. Per essere certi guardate la crosta, sopra e sotto, QUANDO è ambrata è pronta!
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