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domenica 16 settembre 2012

Pizza, I love you!

Per l'impasto:

  • 5gr lievito di birra
  • 200ml d'acqua
  • 1cucchiaio di latte
  • 1cucchiaio di zucchero
  • 5 gr d sale

Per la farcia:
  • olive nere denocciolate,100gr
  • tonno ,100 gr
  • origano
  • qualche acciughina spezzettata
  • aglio in tracce
  • olio&sale
Per come procedere alla preparazione dell'impasto, consultate i segreti per una buona pizza; Cottura in forno preriscaldato alla max temperatura; iil tempo varia a seconda di quanto sia spesso l'impasto, più è sottile meno cuoce. Per essere certi guardate la crosta, sopra e sotto, QUANDO è ambrata è pronta!

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