Visualizzazioni totali

domenica 30 gennaio 2011

Scottish ShortBread

Lo Scottish shortBread è un dolce molto calorico.
Ok, lo so; è stato un colpo basso .
Quando pensi a un dolce vuoi pensare solo al fatto che è buono da svenire, le calorie sono una postilla che vuoi trascurare ...ma io voglio essere sincera  prima di tutto U_U
Ad ogni modo è un dolce semplice da fare, molto buono, ed  anche se non rientra nei tipici dolci natalizi ho pensato che è il periodo adatto per provarlo ;)
 ... Gnummy ^_^...

Ingredienti:
  • 200 gr. farina
  • 75 gr. zucchero
  • 150 gr. margarina o burro
Per il Mou: 25 gr. margarina, 25 gr. zucchero di canna, 1 barattolo di latte condensato.
Per la copertura: 200 gr di cioccolata in stecca.

Preparazione: Mescolare la farina con lo zucchero e la margarina/burro, creare una base e infornare a 170°C per 35 minuti. Nel frattempo in un pentolino sul fuoco gli ingredienti per il mou e mescolare di continuo finché si addensa. Quando la base si raffredda creare uno strato uniforme di mou e per ultimo uno strato di cioccolata fatta fondere, io uso il microonde. Tagliare a cubetti e servire.


Nessun commento:

Posta un commento